週末の食卓に一本のワインを置くだけで、いつもの夕食が少しだけ特別に見えることがあります。今回紹介するのは、イタリア・トスカーナのワイナリー、ビービー・グラーツが手がける「TESTAMATTA（テスタマッタ）」。赤と白の二つがあり、料理や贈る相手に合わせて選べます。
この記事は商品の公開情報をもとに構成しています。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転はせず、体調と量に配慮して楽しんでください。
TESTAMATTAは、どんなワイン？
TESTAMATTAは、ビービー・グラーツを代表するワインの一つです。名前はイタリア語で「クレイジーな頭」という意味。既成概念に縛られずワインをつくる姿勢が、その名前にも表れています。
ボトルの表情を決めるラベルも印象的です。食卓に置いたときに絵になるので、味の好みだけでなく、贈り物の見た目を大切にしたいときにも候補になります。
赤と白、どちらを選ぶ？
赤は、肉料理やゆっくり過ごす夜に
赤のTESTAMATTAは、トスカーナを代表する黒ブドウ、サンジョヴェーゼを使った一本です。肉料理や煮込み料理など、味に厚みのある食事と合わせたいときに。食事のあともグラスを傾けながら話したい、そんな夜に似合います。
白は、魚介や軽やかな食卓に
白のTESTAMATTAは、トスカーナ沿岸で育つ白ブドウ、アンソニカを使っています。魚介料理や前菜を中心にした食卓、明るい時間から始める食事に選びやすいタイプです。
贈り物にするときの選び方
相手の好みが分かるなら、普段よく飲む色に合わせるのがいちばん確実です。分からない場合は、当日の料理や渡す場面から考えてみてください。肉料理が主役の夕食なら赤、魚介やランチのテーブルなら白が選択肢になります。
ヴィンテージや在庫、価格は販売時期で変わります。購入前に、商品名だけでなく年号と容量、箱の有無、配送予定日まで確認しておくと安心です。
詳しい情報を確認する
ビービー・グラーツ日本公式サイトでは、ワインの背景や取扱商品を確認できます。入荷情報やイベントは日本公式Instagramも参考になります。
ラベルに惹かれて選ぶのも、料理から選ぶのも、どちらもワインの楽しみ方です。詳しくなってから飲むのではなく、気になる一本から自分の好みを知っていけば十分です。
